Medicina Campeira
O Manjericão
Por Mario Garcia
O Manjericão
Uma plantinha cheirosa que não pode faltar nas receitas é o manjericão.
Essa plantinha mede aproximadamente 60 cm de altura e é originária da Ásia e África. Foi um sucesso na culinária mediterrânea. E chegou ao Brasil junto com a imigração Italiana.
Além de dar sabor e cheirinho maravilhoso aos alimentos, possui muitas propriedades:
- Alivia cólicas;
- Melhora a dor de garganta e rouquidão;
- Protege contra bactérias indesejáveis;
- Tem um efeito anti-inflamatório para artrite reumatoide e doenças inflamatórias intestinais;
- Entre outras propriedades;
Além destes benefícios, ele possui vitamina K, manganês, cobre, vitamina C, vitamina A, cálcio, ferro, magnésio e ácido fólico.
Viu só quantos benefícios!!!
Redação e Arte: Vanessa Martins | Nutricionista e Fitoterapeuta | CRN2-9973
Desfavorável ao terrorismo nutricional!
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