Por Mario Garcia

Cuidados Durante a Colheita e Pós-Colheita de Plantas Medicinais

Nesse artigo vamos falar de alguns cuidados que devemos ter quando vamos fazer a colheita de plantas medicinais e, também observar como devem ser acondicionadas, guardadas, sem prejudicar suas respectivas propriedades medicinais. 

A colheita e pós-colheita das plantas medicinais devem ocorrer cuidadosamente, para preservar ao máximo a integridade das partes colhida, diminuindo, assim, a perda de principios ativos. Por isso, é muito importante orientar quem irá realizar a colheita, para que não sejam coletadas plabtas doentes, com manchas, com terra e poeira, partes deformadas, ou ainda com insetos. Isso evita a coleta de material que deverá ser eliminado na fase de beneficiamento e armazenamento. 

Nas plantas que são colhidas mais de uma vez, deve-se observar cuidados para não machcá-las, evitando prejudicar a planta e futuras colheitas. Por exemplo: a sálvia, o carqueja e o capim limão não devem ser cortados rente ao solo. Caso ocorra, podem ser eliminados, acidentalmente. Já o alecrim e a espinheira-santa devem ser cortados apenas a metade dos números de ramos. 

Alguns cuidados na colheita, de grande importância:

• Usar, para colheita, cestos e caixas, tomando o cudado de não amontoá-los ou amassá-los;
• Não colher plantas em dia de chuva, sob sol forte ou úmidas de orvalho, mas sim no final tarde ou pela manhã, após ter secado o orvalho;
• Colher as folhas e hastes quando a planta ainda não tiver lançado flores;
• Colher raízes só quando a planta estiver adulta (apos produção de sementes). 

 

Cuidados pós-colheita: 

Depois de colhidas, as plantas medicinais devem ser alocadas em recepientes quem permitam o arejamento. Com citado para colheita, podem ser usados balaios, caixas e bacias. 

Durante o transporte para local de armazenamento, devem ser protegidas do sol, evitando que comecem a fermentar, principalmente quando se tratm de flores e folhas. Já, as raízes podem ficar ao sol por algum tempo, sem problemas. 

Não aconselhados: 

Sacos plásticos, são desaconcelhados, pois aquecem as plantas, levando-as a fermentar. 

 

Fica a sugestão de cuidados com as plantas medicinais!

 

 

 

 

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